想在澳大利亚找服务业、建筑业的工作，先要有资格证书。本文整理了 RSA、White Card、食品安全培训的分州认可规则、安全的取得方法，以及如何避开钓鱼课程。
咖啡馆、酒吧、餐厅等服务业和建筑业，是刚到澳大利亚的打工度假者和留学生最常找到第一份工作的领域。然而这些领域大多没有法定资格证书就根本不会被录用，在简历上写明证书编号实际上已是基本要求。关键不在于“有没有证书”，而在于是否是在工作所在州被认可的证书。澳大利亚各州监管机构不同，即使是名称相同的资格，认可范围也不一样。
RSA（Responsible Service of Alcohol）用于在销售、供应酒类的场所工作，White Card 用于进入建筑工地，食品安全培训用于食品处理岗位。三者的认可范围各不相同，这一点很重要——RSA 原则上按州发放和认可，White Card（CPCWHS1001）全国互认，食品安全的要求则因州和行业而异。
RSA 在各州的监管机构和认可规则完全不同。NSW（Liquor & Gaming NSW）、VIC（Liquor Control Victoria）等州只认可本州批准的课程——例如在 VIC 取得的 RSA 在 NSW 不被认可。而 QLD 等部分州则认可全国统一认证课程（现行单元 SITHFAB021——最新代码请在 training.gov.au 确认）。因此务必从工作所在州监管机构的批准名单中选择课程，切勿随手付款购买搜索出来的任意在线课程。
要在设有老虎机（pokies）或博彩区域的酒吧、俱乐部、赌场工作，除 RSA 外还需要博彩资格。NSW 为 RCG（Responsible Conduct of Gambling），QLD 为 RSG（Responsible Service of Gambling），各州名称和要求不同。仅凭 RSA 不能从事博彩相关工作。
宣传“全国通用 RSA”的超低价在线钓鱼课程很常见。在 NSW、VIC 等只认可本州批准课程的州，这类结业证书可能无效，付款前请务必在该州监管机构官方网站确认课程是否获批。
参加国家认证培训课程（nationally recognised training）需要准备几样东西。最重要的是 USI（Unique Student Identifier），它是参加 RTO 正式课程和领取结业证书的必备项，可在 usi.gov.au 免费创建。培训大多以英语进行，需要具备基础英语理解能力；是否提供多语言资料因机构而异。
有些网站声称可代办 USI 并收取手续费。官方申请始终免费，请直接在 usi.gov.au 办理。
所需证书因目标行业而异，如果工作内容有交叉（例如在涉及酒类的厨房岗位），可能需要取得多个证书。分清以下四种，可以避免不必要的花费。
在销售、供应酒类的场所（pub、bar、餐厅、bottle shop）工作必备。原则上按州发放和认可，务必通过将要工作的州的批准课程取得。
在设有老虎机或博彩区域的场所工作时，需在 RSA 之外另行取得。NSW 为 RCG，QLD 为 RSG 等，各州名称和要求不同。
进入建筑工地必备的安全培训（CPCWHS1001）。全国互认，须在批准的 RTO 取得。是否允许在线学习因州而异。
食品处理岗位的 Food Handler 培训与主管级的 Food Safety Supervisor（FSS）是两回事。要求因州和行业而异，请确认所在州食品主管部门的标准。
抵达后的头 1~2 周内备齐所需证书，可申请的工作范围会大大拓宽。按顺序进行，就能避免重复花费、快速完成。
最常见的损失，是把钱花在工作所在州不认可的课程上。只要避开以下五点，就能免去大部分弯路。
国家培训登记系统——检索认证课程和批准培训机构（RTO）的官方数据库
USI 官方网站——Unique Student Identifier 免费申请与查询
NSW 酒类与博彩监管机构——NSW RSA/RCG 批准课程名单及 competency card 说明
澳大利亚工作安全统筹机构——White Card（建筑通用安全培训）制度及各州 WHS 监管机构链接
澳大利亚·新西兰食品标准局——食品安全标准（Standard 3.2.2A）及食品处理人员培训要求说明
一般来说不可以。VIC 只认可 Liquor Control Victoria（前 VCGLR）批准的课程，反过来在 VIC 考取的 RSA 在 NSW 同样不被认可。QLD 等部分州认可全国统一的认证课程，但基本原则是通过实际工作所在州批准的课程取得。如有跨州计划，请在付款前先向各州监管机构确认认可情况。
可以。White Card（CPCWHS1001，建筑行业通用安全培训）全国互认，在一个州取得后，在其他州的建筑工地同样有效。不过，是否允许在线学习以及身份核验方式须遵循取证所在州的规定，请先确认培训机构是否为经批准的 RTO，以及所选学习方式在该州是否被允许。
费用和所需时间因培训机构（RTO）、所在州以及学习方式（面授/在线）而差异较大。大多数是一天以内即可完成的短期课程，但在选定某家机构之前，先在将要工作的州监管机构的批准课程名单和 training.gov.au 上比较 2~3 家更为稳妥。价格过低的未获批课程，其结业证书可能无效。
不够。要在设有老虎机（pokies）或赌场区域的酒吧、俱乐部从事博彩相关工作，除 RSA 外还须额外取得博彩资格——NSW 为 RCG（Responsible Conduct of Gambling），QLD 为 RSG（Responsible Service of Gambling）等。名称和要求因州而异。
没有 USI（Unique Student Identifier），就无法获得 RTO 正式认证课程的结业证书（Statement of Attainment）。可在 usi.gov.au 凭护照等身份证明免费申请，一次创建、终身使用。请勿使用收取代办手续费的网站。
因州而异。例如 NSW 的 RSA competency card 须每 5 年更新一次（完成 refresher 课程），其他州也可能设有定期再培训或更新要求。持过期资格上岗，本人和店家都可能受到处罚，请向所在州监管机构确认更新规定。
凡从事直接接触食品的工作（烹饪、上菜、包装等）都需要。根据 2023 年 12 月起实施的食品标准（FSANZ Standard 3.2.2A），第 1、2 类食品企业的 food handler 必须接受食品安全培训，而主管级的 Food Safety Supervisor（FSS）则需另外完成认证课程。具体要求因州和行业而异，请查阅所在州食品主管部门的说明。
